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Menu A la Carte

TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »

Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais et sont donc susceptibles de modifications en fonction des arrivages du jour

Entrées

Salade de chèvre chaud en brick, lard croustillant et vinaigrette au miel 9,-

Carpaccio d’artichaut à la coppa, yaourt de brebis fermier et parmesan 9,-

Gambas poêlées et poitrine de porc lentement braisée 12,-

(Supplément 1,- dans le menu)

Tataki de saumon fermier « Label Rouge », sésame et crudités 13,-

(Supplément 2,- dans le menu)


Plats

Tarte tatin d’endives caramélisées à la roquette, noix grillées et chèvre frais et local 16,-

Poisson frais du jour 16,-

Travers de porc braisée au bas température, légumes grilles et pois chiches 17,-

Filet de bœuf à la moutarde et à l’estragon, son jus et légumes de saison 21,-

(Supplément 3,- dans le menu)

Tous nos plats sont accompagnés de gratin Dauphinois.


Desserts

Bavarois au chocolat blanc et coulis de fruits rouges 6,-

Tarte au butternut, orange et mascarpone 6,-

Plateau de fromages 6,-

Poire pochée, glace vanille et crumble 6,-


Menu avec trois plats: 29€

Vous pouvez choisir un entrée, plat et dessert de notre carte