MENU

Menu A la Carte

TOUS NOS PLATS SONT FAITS « MAISON »

Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais et sont donc susceptibles de modifications en fonction des arrivages du jour

Entrées

Salade de chèvre chaud en brick, lard croustillant et vinaigrette au miel 9,-

Carpaccio d’artichaut à la coppa, yaourt de brebis fermier et parmesan 9,-

Terrine d’agneau à la crème de carottes, pistaches et pèches 11,-

Gambas poêlées, Speck (jambon cru d’Italie) et roquette 12,-

(Supplément 1,- dans le menu)


Plats

Tomate farcies à l’aubergine et pommes de terre, échalotes braisées et sablé au parmesan 16,-

Poisson frais du jour 16,-

Ballotine de poulet fermier « Label Rouge » et légumes de saison 17,-

Filet de bœuf à la moutarde et à l’estragon, son jus et légumes de saison 21,-

(Supplément 3,- dans le menu)

Tous nos plats sont accompagnés de gratin Dauphinois.


Desserts

Soupe d’ananas, gingembre, citronnelle et sorbet 6,-

Profiteroles à la sauce au chocolat 6,-

Plateau de fromages 6,-

Crémeux au chocolat et crumble 6,-


Menu avec trois plats: 29€

Vous pouvez choisir un entrée, plat et dessert de notre carte